Horúce nápoje

Biela horúca čokoláda s vanilkou

Name: Biela horúca čokoláda s vanilkou
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 cl mlieka; 80 g bielej čokolády; 1 vanilkový struk

4,6/5 (701 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 20 min
Pre 4 osoby
Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 4 osoby

80 cl mlieka
80 g bielej čokolády

1 vanilkový struk

Postup prípravyCelkový čas: 20 min

Nechať lúhovať5 min
Mlieko a vanilku ohrievajte, kým len nezačnú jemne podvrieť. Tekutina má len jemne podvrieť, nie vrieť. Prvé minúty zostaňte pri sporáku, aby ste nastavili teplo, potom kontrolujte, či niečo nepripáli na dne. Množstvo pre tento krok: 1 vanilkový struk.
Roztopiť5 min
Vyberte vanilkový struk, pridajte biele čokoládu. Odmerajte čas od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá pre tento krok: 80 g bielej čokolády; 1 vanilkový struk.
Vyhladiť5 min
Šľahajte, kým nebude dokonale hladké. Mixujte krátkymi impulzmi a stierajte steny nádoby. Ochutnajte, upravte soľ a korenie a ak je príliš husté, zraďte trochou tekutiny.
Podávajte5 min
Hneď nalejte do šálok. Servírujte na poslednú chvíľu. Ochutnajte soľ, korenie a kyslosť, potom podávajte hneď: teplé jedlo sa podáva teplé, studené jedlo studené.