Horúce nápoje

Pomarančovo-škoricový čaj

Name: Pomarančovo-škoricový čaj
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 l vody; 1 pomaranč; 1 škoricová tyčinka; 1 polievkové lyžice medu; 2 klinčekov

4,7/5 (992 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 25 min
Pre 4 osoby
Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 4 osoby

1 l vody
1 pomaranč
1 škoricová tyčinka

1 polievkové lyžice medu
2 klinčekov

Postup prípravyCelkový čas: 25 min

Kôra5 min
Odlúpnite kôru pomaranča bez bielej časti. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvo pre tento krok: 1 pomaranč.
Nechať lúhovať10 min
Voda, kôra, škorica a klinčeky, 10 minút na jemnom var. Tekutina má len jemne šumieť, nie vrieť. Prvých pár minút buďte pri nej, aby ste nastavili teplo, potom dbajte, aby nič nepripaľovalo na dne. Množstvá pre tento krok: 1 škoricová tyčinka; 2 klinčeky.
Med5 min
Mimo ohňa. Nechajte ho mimo ohňa, zvyškové teplo stačí. Vrátenie hrnca na ohník v tejto fáze môže spôsobiť zrazenie smotany, zhrudkovatenie čokolády alebo zrazenie vajec.
Podávajte5 min
Precedťe. Podávajte až na poslednú chvíľu. Ochutnajte soľ, korenie a kyslosť, potom ihneď podávajte: teplé jedlo sa podáva teplé, studené studené.