Pani Clausová pri sporáku
Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.
Všetky receptyHorúce nápoje
Škoricová mliečna pena
4,8/5 (1 283 hodnotení)
Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.
- Celkový čas: 20 min
- Pre 4 osoby
- Veľmi ľahké
Suroviny
Počet osôb: Pre 4 osoby
- 80 cl mlieka
- 1 ČL škorice
- 1 polievkové lyžice cukru
- 1 štipka vanilky
Postup prípravyCelkový čas: 20 min
Zohrejte5 min
Mlieko, cukor a vanilka. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvo pre tento krok: 1 štipka vanilky.
Šľahajte5 min
Energicky, aby sa spenilo. Šľahanie je dostatočné, keď metla zanechá mäkký hrot. Potom vmiešajte jemným nadvihovaním hmoty zdola nahor, aby ste zachovali vzduch.
Škorica5 min
Posypte na konci. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok.
Podávajte5 min
Pena navrchu. Dokončite až na poslednú chvíľu. Ochutnajte soľ, korenie a kyslosť, potom podávajte hneď: teplé jedlo sa podáva teplé, studené studené.
Tipy a variácie
- Bez kávy: je to cappuccino pre deti.
- Trochu kakaa k škorici.
- Podávajte v širokých šálkach.
Vianočné stromčekové košíčky (cupcakes)
Mramorová bábovka
Perníkoví človiečikovia