Listové pečivo s údeným lososom

Postup prípravyCelkový čas: 35 min

1. 1

   Rozvaľkať6 min

   

   Rozbaľte cesto a vykrojte 8 obdĺžnikov. Najprv všetko odvážte a potom nakrájajte kúsky rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne upiekli. Odrezky si odložte nabok až do konca, pre prípad, že bude treba niečo upraviť.

2. 2

   Plnenie6 min

   

   Zmiešajte krémový syr, citrónovú kôru a kôpor. Naneste na každý obdĺžnik spolu s lososom. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte, až keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá pre tento krok: 150 g údeného lososa; 100 g krémového syru; 1 citrón.

3. 3

   Zatvoriť5 min

   

   Preložte, okraje pritlačte vidličkou a potrite vajcom. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte, až keď dosiahnete opísaný výsledok.

4. 4

   Upiecť18 min

   

   Vložte do rúry na 18 minút pri 200 °C, kým nebudú listové pečivo pekne zlatisté. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, mriežku v strede. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: jedlo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.