Hlavné jedlá

Losos v cestíčku

Name: Losos v cestíčku
Total time: 50 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 600 g lososového filé; 1 plát listového cesta; 100 g špenátu; 1 šalotka; 1 vajce; Kopr; Soľ, korenie

4,9/5 (1 254 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 50 min
Pre 6 osôb
Stredne náročné

Suroviny

Počet osôb: Pre 6 osôb

600 g lososového filé
1 plát listového cesta
100 g špenátu
1 šalotka

1 vajce
Kopr
Soľ, korenie

Postup prípravyCelkový čas: 50 min

Špenát5 min
Špenát s šalotkou nechajte zvädnúť, osoľte a dobre vyžmýkajte. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte, až keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá pre tento krok: 100 g špenátu; 1 šalotka.
Zostavte5 min
Rozvaľkajte cesto, položte losos, špenát a kôpor. Šľahadlo je hotové, keď zanechá mäkký hrot. Potom zapracujte jemným zdvíhaním hmoty zdola nahor, aby ste zachovali vzduch. Množstvá pre tento krok: 600 g lososového filé; 100 g špenátu; kôpor.
Zatvoriť5 min
Preložte, zatvorte okraje a potrite vajcom. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte, až keď dosiahnete opísaný výsledok.
Upiecť35 min
30 minút pri 190 °C. Pred krájaním nechajte 5 minút odpočinúť. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, mriežku v strede. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: jedlo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.