Prejsť na obsah
Predjedlá

Terina z pečenej zeleniny

4,5/5 (1 190 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

  • Celkový čas: 1 h 15
  • Pre 6 osôb
  • Stredne náročné

Suroviny

Počet osôb: Pre 6 osôb

  • 2 cukiniek
  • 2 papriky
  • 1 baklažán
  • 200 g krémového syru
  • 2 vajcia
  • Bazalka
  • Olivový olej, soľ, korenie

Postup prípravyCelkový čas: 1 h 15

  1. Pečiť25 min

    Zeleninu nakrájajte na pásiky a pečte 25 minút pri 200 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, rošt v strede. Dvierka otvárajte len vtedy, keď to recept vyžaduje: jedlo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.

  2. Spojiť5 min

    Zmiešajte krémový syr, vajcia, bazalku, soľ a korenie. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte, až keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá pre tento krok: 200 g krémového syru; bazalka.

  3. Vrstviť5 min

    Striedajte zeleninu a plnku vo vystlanej forme na chlieb. Šľahadlo je hotové, keď zanechá mäkký hrot. Potom zapracujte jemným zdvíhaním hmoty zdola nahor, aby ste zachovali vzduch.

  4. Upiecť40 min

    40 minút pri 180 °C. Pred vybratím z formy nechajte vychladnúť. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, mriežku v strede. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: jedlo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.

Terina z pečenej zeleniny, pripravuje pani Clausová

Pani Clausová pri sporáku

Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.

Tipy a variácie

  • Podávajte studené so šalátom.
  • Môže sa pripraviť deň vopred.
  • Medzi vrstvy pridajte sušené paradajky.
Zobraziť všetky recepty