Pani Clausová pri sporáku
Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.
Všetky receptyHlavné jedlá
Pečená treska s citrónom
4,7/5 (542 hodnotení)
Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.
- Celkový čas: 30 min
- Pre 4 osoby
- Veľmi ľahké
Suroviny
Počet osôb: Pre 4 osoby
- 4 filety z tresky
- 1 citrón
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- Petržlen
- Soľ, korenie
Postup prípravyCelkový čas: 30 min
Príprava5 min
Rybu uložte do misy, osoľte a okoreňte korením. Vopred vyberte to, čo má prísť na izbovú teplotu, pripravte misu a náčinie a soľ pridajte až v uvedenom čase.
Ochutiť5 min
Pridajte cesnak, petržlen, olej a plátky citróna. Čas odmerajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá pre tento krok: 1 citrón; petržlen.
Upiecť15 min
15 minút pri 200 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, rošt v strede. Dvierka otvárajte, iba ak to recept vyžaduje: jedlo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.
Podávajte5 min
Podávajte so šťavou z misy. Upravte na tanier až v poslednej chvíli. Ochutnajte soľ, korenie a kyslosť, potom ihneď podávajte: teplé jedlo sa podáva teplé, studené studené.
Tipy a variácie
- Menku môžete použiť namiesto tresky.
- Pridajte kapary.
- Podávajte s ryžou alebo parenými zemiakmi.
Kačacie prsia s pomarančom
Morčacia blanquette
Bravčová pečienka s medom