Hlavné jedlá

Bravčová pečienka s medom

Name: Bravčová pečienka s medom
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 bravčová pečienka (1 kg); 2 polievkové lyžice medu; 1 polievková lyžica horčice; 2 strúčikov cesnaku; Tymián; Soľ, korenie

4,8/5 (833 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 1 h 20
Pre 6 osôb
Ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 6 osôb

1 bravčová pečienka (1 kg)
2 polievkové lyžice medu
1 polievková lyžica horčice

2 strúčikov cesnaku
Tymián
Soľ, korenie

Postup prípravyCelkový čas: 1 h 20

Zmiešať5 min
Zmiešajte med, horčicu, rozotretý cesnak a tymián. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvo pre tento krok: 1 polievková lyžica horčice.
Potrieť5 min
Pečienku osoľte a natrite touto pastou. Čas odpočítavajte od chvíle, keď začnete, a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok.
Upiecť1 h
1 hodinu pri 180 °C, dvakrát polievajte. Rúru predhrejte na uvedenú teplotu, rošt dajte do stredu. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: jedlo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.
Odpočinok10 min
10 minút pred krájaním. Nechajte odpočinúť prikryté po uvedený čas, bez opätovného ohrievania.