
Pani Clausová pri sporáku
Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.

4,8/5 (1 023 hodnotení)
Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.
Počet osôb: Pre 6 osôb
V miske zmiešajte maslové cesto sablée a potom ho nechajte 30 minút v chlade. Miešajte od stredu k okrajom, kým nevznikne hladká zmes bez suchých hrudiek na dne. Fóliu priložte priamo na povrch, aby sa netvorila kôrka, a dajte chladiť mimo zadnej steny chladničky. Tento odpočinok je súčasťou celkového času.
Vykrajovačka. Čas počítajte od začiatku úkonu a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok.
12 minút pri 170 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, plech dajte do stredu. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: pečivo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.
Po dvoch, alebo s veľmi jemnou ružovou polevou. Čas počítajte od začiatku úkonu a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok.

Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.