Prejsť na obsah

Perníkové košíčky (cupcakes)

4,9/5 (344 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

  • Celkový čas: 30 min
  • Pre 8 osôb
  • Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 8 osôb

  • 150 g múky
  • 80 g hnedého cukru
  • 80 g zmäkčeného masla
  • 2 vajcia
  • ½ vrecúška kypriaceho prášku
  • 1 čajovej lyžičky korenia na perník
  • 4 PL mlieka

Postup prípravyCelkový čas: 30 min

  1. Zmiešať5 min

    V miske zmiešajte maslo s cukrom, vajcia, mlieko, múku, kypriaci prášok a korenie. Miešajte od stredu k okrajom, kým nevznikne hladká zmes bez suchých hrudiek na dne. Čas počítajte od začiatku úkonu a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá na tento krok: ½ vrecka kypriaceho prášku; 1 čajová lyžička korenia na perníky.

  2. Papierové košíčky5 min

    Naplňte do tri štvrtín. Čas počítajte od začiatku úkonu a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok.

  3. Upiecť15 min

    15 minút pri 180 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, rošt v strede. Dvierka otvárajte, iba ak to recept vyžaduje: koláč je hotový, keď je zlatistý a uplynul čas.

  4. Chladenie5 min

    Práškový cukor alebo trochu bielej polevy. Fóliu priložte priamo na povrch, aby sa netvorila kôrka, a dajte chladiť mimo zadnej steny chladničky. Tento odpočinok je súčasťou celkového času.

Perníkové košíčky (cupcakes), pripravuje pani Clausová

Pani Clausová pri sporáku

Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.

Tipy a variácie

  • Figúrka perníkového človiečika z polevy navrchu.
  • Vydržia dva dni.
  • Ideálne na popoludňajšiu desiatu.
Zobraziť všetky recepty