Predjedlá

Šalát z endívie s orechmi

Name: Šalát z endívie s orechmi
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 endívií; 60 g jadier vlašských orechov; 80 g rokfortu; 1 jablko; 2 polievkovej lyžice jablčného octu; 3 polievkovej lyžice orechového oleja; Soľ, korenie

4,7/5 (802 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

Celkový čas: 20 min
Pre 4 osoby
Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 4 osoby

4 endívií
60 g jadier vlašských orechov
80 g rokfortu
1 jablko

2 polievkovej lyžice jablčného octu
3 polievkovej lyžice orechového oleja
Soľ, korenie

Postup prípravyCelkový čas: 20 min

Príprava5 min
Odlistujte endívie, jablko nakrájajte na drobné kocky a syr rozdrobte. Najprv odvážte, potom nakrájajte kúsky rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne upiekli. Odrezky odložte bokom až do konca, na prípad úpravy. Množstvá pre tento krok: 4 endívie; 1 jablko.
Dochuťte5 min
Zmiešajte olej, ocot, soľ a korenie. Čas počítajte od začiatku úkonu a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvo pre tento krok: 2 polievkové lyžice jablčného octu.
Zostavte5 min
Ukladajte endívie, jablko, orechy a syr. Čas počítajte od začiatku úkonu a pokračujte až vtedy, keď dosiahnete opísaný výsledok. Množstvá pre tento krok: 4 endívie; 1 jablko.
Podávajte5 min
Prelejte dresingom až na poslednú chvíľu. Servírujte až na poslednú chvíľu. Ochutnajte soľ, korenie a kyslosť a potom podávajte hneď: teplé jedlo sa podáva teplé, studené studené.