Prejsť na obsah

Jablkový koláč

4,7/5 (862 hodnotení)

Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.

  • Celkový čas: 55 min
  • Pre 8 osôb
  • Veľmi ľahké

Suroviny

Počet osôb: Pre 8 osôb

  • 2 jablká
  • 150 g múky
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia
  • 80 g masla
  • 1 vrecúško prášku do pečiva
  • 1 ČL škorice

Postup prípravyCelkový čas: 55 min

  1. Jablká5 min

    Ovocie ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Najprv všetko odvážte, potom nakrájajte kúsky rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne upiekli. Odrezky odložte nabok až do konca, pre prípad, že by bolo treba upraviť.

  2. Cesto5 min

    V miske zmiešajte maslo, cukor, vajcia, múku, prášok do pečiva a škoricu. Miešajte od stredu k okrajom, kým nevznikne hladká zmes bez suchých kúskov na dne. Pracovnú plochu jemne pomúčte. Ak sa cesto lepí, desať minút v chladničke ho spevní lepšie ako ďalšia múka. Množstvá pre tento krok: 1 vrecúško kypriaceho prášku; 1 ČL škorice.

  3. Vmiešajte5 min

    Jablkové kocky. Najprv všetko odvážte, potom nakrájajte kúsky rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne upiekli. Odrezky odložte nabok až do konca, pre prípad, že by bolo treba upraviť.

  4. Upiecť40 min

    40 minút pri 170 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, rošt v strede. Dvierka otvárajte, iba ak to recept vyžaduje: koláč je hotový, keď je zlatistý a uplynul čas.

Jablkový koláč, pripravuje pani Clausová

Pani Clausová pri sporáku

Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.

Tipy a variácie

  • Mierne pevné jablko.
  • Po vybratí z rúry posypte práškovým cukrom.
  • Vydrží dva dni.
Zobraziť všetky recepty