
Pani Clausová pri sporáku
Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.

4,9/5 (959 hodnotení)
Recept pani Clausovej, ktorý si môžete pripraviť s rodinou v kuchyni Dediny.
Počet osôb: Pre 6 osôb
V miske zmiešajte maslo, múku a cukry. Miešajte od stredu k okrajom, kým nevznikne hladká zmes bez suchých kúskov na dne. Pracovnú plochu jemne pomúčte. Ak sa cesto lepí, desať minút v chladničke ho spevní lepšie ako ďalšia múka.
Pridajte vajce a potom 30 minút odpočívajte v chladničke. Povrch prikryte fóliou, aby sa netvorila kôrka, a uložte do chladu, nie pri zadnej stene chladničky. Tento odpočinok je súčasťou celkovej doby.
Vykrajovače, 4 mm. Čas odmerajte od chvíle, keď začnete úkon, a pokračujte ďalej, až keď dosiahnete opísaný výsledok.
12 minút pri 170 °C. Predhrejte rúru na uvedenú teplotu, plech dajte do stredu. Dvierka otvárajte len vtedy, ak to recept vyžaduje: pečivo je hotové, keď je zlatisté a uplynul čas.

Rovnaká kuchyňa z Dediny, z iného uhla, pre tento recept.