Основные блюда

Лазанья с грибами

Name: Лазанья с грибами
Total time: 1 h
Cuisine: Christmas
Ingredients: 250 г листов лазаньи; 500 г грибов; 1 луковица; 40 сл томатного соуса; 20 cl сливок; 80 г тёртого сыра; Масло, соль, перец

4,5/5 (930 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 1 ч
На 6 персон
Легко

Ингредиенты

Количество порций: На 6 персон

250 г листов лазаньи
500 г грибов
1 луковица
40 сл томатного соуса

20 cl сливок
80 г тёртого сыра
Масло, соль, перец

Этапы приготовленияОбщее время: 1 ч

Обжарка10 мин
Обжаривайте лук и грибы, пока вода не испарится. Отсчитывайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу, только когда получите описанный результат. Количество для этого шага: 500 г грибов; 1 луковица.
Соус10 мин
Смешайте томаты и сливки, посолите и поперчите. Отсчитывайте время с момента начала действия и переходите к следующему шагу, только когда получите описанный результат. Количество для этого шага: 40 сл томатного соуса.
Собрать10 мин
Чередуйте слои пасты, грибов, соуса и немного сыра. Взбивание готово, когда венчик оставляет мягкий пик. Затем аккуратно вмешайте, поднимая массу снизу вверх, чтобы не терять воздух. Количество для этого шага: 500 г грибов; 40 сл томатного соуса; 80 г тёртого сыра.
Запечь30 мин
30 минут при 190 °C, сверху сыр. Предварительно разогрейте духовку до указанной температуры, решётка по центру. Открывайте дверцу только если рецепт этого требует: блюдо готово, когда оно золотистое и время истекло. Количество для этого шага: 80 г тёртого сыра.