Основные блюда

Свиное жаркое в медовой глазури

Name: Свиное жаркое в медовой глазури
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 свиное жаркое весом 1 кг; 2 ст. л. мёда; 1 ст. л. горчицы; 2 зубчиков чеснока; Тимьян; Соль, перец

4,8/5 (833 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 1 ч 20
На 6 персон
Легко

Ингредиенты

Количество порций: На 6 персон

1 свиное жаркое весом 1 кг
2 ст. л. мёда
1 ст. л. горчицы

2 зубчиков чеснока
Тимьян
Соль, перец

Этапы приготовленияОбщее время: 1 ч 20

Смешать5 мин
Смешайте мёд, горчицу, раздавленный чеснок и тимьян. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите к следующему шагу, только когда получится описанный результат. Количество для этого шага: 1 ст. л. горчицы.
Смазать5 мин
Посолите жаркое и покройте его этой пастой. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите к следующему шагу, только когда получится описанный результат.
Запечь1 ч
1 час при 180 °C, поливая соком дважды. Разогрейте духовку до указанной температуры, решётка на середине. Открывайте дверцу, только если этого требует рецепт: блюдо готово, когда оно золотистое и время истекло.
Отдых10 мин
Дайте постоять 10 минут перед нарезкой. Оставьте под крышкой на указанное время, не ставя обратно на огонь.