Закуски

Рождественская брускетта

Name: Рождественская брускетта
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 больших ломтиков хлеба; 2 помидоров; 1 шарик моцареллы; Базилик; 1 зубчик чеснока; Оливковое масло, соль

4,8/5 (963 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 20 мин
На 4 персоны
Очень легко

Ингредиенты

Количество порций: На 4 персоны

4 больших ломтиков хлеба
2 помидоров
1 шарик моцареллы

Базилик
1 зубчик чеснока
Оливковое масло, соль

Этапы приготовленияОбщее время: 20 мин

Подсушить5 мин
Поджарьте хлеб и натрите его чесноком. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только тогда, когда получите описанный результат.
Помидоры5 мин
Нарежьте помидоры кубиками, посолите и дайте стечь. Сначала взвесьте, затем режьте кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Обрезки оставьте до конца, на случай если понадобится поправить вкус. Количество для этого шага: 2 помидора.
Сыр5 мин
Выложите моцареллу ломтиками. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите к следующему шагу только тогда, когда получите описанный результат. Количество для этого шага: 1 шарик моцареллы.
Завершить5 мин
Добавьте помидоры, базилик и немного масла. Подавайте в последний момент. Попробуйте на соль, перец и кислотность, затем сразу подавайте: горячее блюдо подают горячим, холодное — холодным. Количества для этого шага: 2 помидора; базилик.