Десерты

Яблочный тарт

Name: Яблочный тарт
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 лист песочного теста; 4 яблок; 30 г сливочного масла; 30 г сахара; 1 ч. л. корицы; 1 яйцо

4,9/5 (994 отзывов)

Рецепт миссис Клаус, который можно приготовить всей семьёй на кухне Деревни.

Общее время: 55 мин
На 6 персон
Легко

Ингредиенты

Количество порций: На 6 персон

1 лист песочного теста
4 яблок
30 г сливочного масла

30 г сахара
1 ч. л. корицы
1 яйцо

Этапы приготовленияОбщее время: 55 мин

Застелить5 мин
Раскатайте тесто в форму для тарта и наколите его вилкой. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой. Если тесто липнет, выдержка в холодильнике 10 минут поможет его подсушить лучше, чем добавление муки.
Яблоки5 мин
Очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Сначала взвесьте всё, затем нарежьте кусочки одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись. Обрезки отложите до конца, на случай если понадобится корректировка.
Выложить5 мин
Выложите их розеткой, посыпьте сахаром и корицей и добавьте кусочки сливочного масла. Отсчитывайте указанное время с момента начала действия и переходите дальше только тогда, когда получится описанный результат. Количество для этого шага: 1 ч. л. корицы.
Выпекать40 мин
40 минут при 180 °C. Разогрейте духовку до указанной температуры, решётка по центру. Открывайте дверцу, только если этого требует рецепт: блюдо готово, когда оно золотистое и время истекло.