Feluri principale

Cod copt cu lămâie

Name: Cod copt cu lămâie
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 file de cod; 1 lămâie; 2 linguri de ulei de măsline; 1 cățel de usturoi; Pătrunjel; Sare, piper

4,7/5 (542 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 30 min
Pentru 4 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 4 persoane

4 file de cod
1 lămâie
2 linguri de ulei de măsline

1 cățel de usturoi
Pătrunjel
Sare, piper

Pașii de preparareDurată totală: 30 min

Pregătiți5 min
Așezați peștele într-un vas, sării și piperați. Scoateți din timp ce trebuie să-și piardă frigul, pregătiți vasul și ustensilele, apoi adăugați sare doar în momentul indicat.
Aromatizare5 min
Adăugați usturoiul, pătrunjelul, uleiul și feliile de lămâie. Cronometrați timpul indicat din momentul în care începeți gestul și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantități pentru acest pas: 1 lămâie; pătrunjel.
Coacere15 min
15 minute la 200°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.
Serviți5 min
Serviți cu sucul din vas. Aranjați în farfurie în ultimul moment. Gustați sarea, piperul și aciditatea, apoi serviți imediat: un preparat cald se servește cald, iar unul rece se servește rece.