Feluri principale

Friptură de porc cu miere

Name: Friptură de porc cu miere
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 friptură de porc de 1 kg; 2 linguri de miere; 1 lingură de muștar; 2 căței de usturoi; Cimbru; Sare, piper

4,8/5 (833 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 1 h 20
Pentru 6 persoane
Ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 6 persoane

1 friptură de porc de 1 kg
2 linguri de miere
1 lingură de muștar

2 căței de usturoi
Cimbru
Sare, piper

Pașii de preparareDurată totală: 1 h 20

Amestecare5 min
Amestecați mierea, muștarul, usturoiul zdrobit și cimbrul. Numărați timpul indicat din momentul în care începeți și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 1 lingură de muștar.
Ungeți5 min
Sării friptura și ungeți-o cu această pastă. Numărați timpul indicat din momentul în care începeți și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris.
Coaceți1 h
1 oră la 180°C, udând de două ori. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are o culoare aurie și a trecut timpul.
Odihnă10 min
10 minute înainte de tăiere. Lăsați să se odihnească, acoperită, timpul indicat, fără a o pune din nou pe foc.