Feluri principale

Pui fript cu ierburi

Name: Pui fript cu ierburi
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 pui; 40 g de unt; Cimbru, rozmarin; 1 lămâie; 2 căței de usturoi; Sare, piper

4,7/5 (1.027 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 1 h 30
Pentru 4 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 4 persoane

1 pui
40 g de unt
Cimbru, rozmarin

1 lămâie
2 căței de usturoi
Sare, piper

Pașii de preparareDurată totală: 1 h 30

Pregătiți5 min
Sărați, asezonați cu piper, introduceți lămâia și usturoiul în cavitate, ungeți pielea cu unt. Scoateți din timp ce trebuie să se încălzească, pregătiți tava și ustensilele și săriți doar în momentul indicat. Cantitate pentru acest pas: 1 lămâie.
Ierburi5 min
Puneți cimbru și rozmarin pe și sub pielea pieptului. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: cimbru, rozmarin.
Frigere1 h 10
1 oră și 10 minute la 190°C, întorcând la jumătatea timpului. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.
Odihnă10 min
10 minute, apoi tăiați. Lăsați să se odihnească timpul indicat, acoperit, fără a-l pune din nou pe foc.