Special pentru copii

Cake cu lămâie

Name: Cake cu lămâie
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 180 g făină; 150 g de zahăr; 100 g de unt moale; 3 ouă; 1 plic de praf de copt; 2 lămâi

4,6/5 (441 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 55 min
Pentru 8 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 8 persoane

180 g făină
150 g de zahăr
100 g de unt moale

3 ouă
1 plic de praf de copt
2 lămâi

Pașii de preparareDurată totală: 55 min

Coaja5 min
Rasați lămâile și stoarceți una dintre ele. Cronometrați timpul indicat din momentul în care începeți gestul și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 2 lămâi.
Aluat5 min
Într-un castron, puneți untul, zahărul, ouăle, făina, praful de copt, coaja și sucul. Amestecați din centru spre margini până obțineți un amestec omogen, fără buzunare uscate pe fund. Făinați ușor blatul de lucru. Dacă aluatul se lipește, zece minute la frigider îl întăresc mai bine decât făina în plus. Cantitate pentru acest pas: 1 plic de praf de copt.
Forma5 min
Tavă pentru cake unsă cu unt. Cronometrați timpul indicat din momentul în care începeți gestul și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.
Coacere40 min
40 de minute la 170°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.