Special pentru copii

Mufine cu banane

Name: Mufine cu banane
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 banane coapte; 150 g făină; 60 g de zahăr; 1 ou; 60 g unt topit; ½ plicuri de praf de copt

4,5/5 (635 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 33 min
Pentru 8 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 8 persoane

2 banane coapte
150 g făină
60 g de zahăr

1 ou
60 g unt topit
½ plicuri de praf de copt

Pașii de preparareDurată totală: 33 min

Zdrobiți5 min
Bananele. Mixați în mai multe reprize, răzuind marginile. Gustați, ajustați sarea și piperul și diluați cu puțin lichid dacă este prea gros. Cantitate pentru acest pas: 2 banane coapte.
Amestecare5 min
Într-un castron, amestecați cu ou, zahăr, unt, făină și praf de copt. Amestecați din centru spre margini până obțineți un amestec omogen, fără buzunare uscate pe fund. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 1/2 plic de praf de copt.
Forme5 min
Până la trei sferturi. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.
Coacere18 min
18 minute la 180°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.