Deserturi

Pahare cu brânză proaspătă și miere

Name: Pahare cu brânză proaspătă și miere
Total time: 45 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 400 g de brânză proaspătă; 2 linguri de miere; 1 lămâie; 200 g de fructe de pădure; 1 linguri de zahăr pudră

4,8/5 (443 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 45 min
Pentru 4 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 4 persoane

400 g de brânză proaspătă
2 linguri de miere
1 lămâie

200 g de fructe de pădure
1 linguri de zahăr pudră

Pașii de preparareDurată totală: 45 min

Amestecare5 min
Într-un castron, puneți brânza proaspătă, mierea, sucul și coaja de lămâie. Amestecați dinspre centru spre margini până la o compoziție omogenă, fără zone uscate pe fund. Numărați timpul indicat din momentul în care începeți și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris. Cantități pentru acest pas: 400 g brânză proaspătă; 1 lămâie.
Fructe5 min
Amestecați-le cu zahărul pudră. Numărați timpul indicat din momentul în care începeți și treceți mai departe doar când obțineți rezultatul descris. Cantitate pentru acest pas: 1 lingură de zahăr pudră.
Asamblați5 min
Alternați cremă și fructe în pahare. Serviți la ultimul moment. Gustați sarea, piperul și aciditatea, apoi serviți imediat: un preparat cald se servește cald, iar unul rece se servește rece. Cantitate pentru acest pas: 200 g fructe de pădure.
Răciți30 min
30 de minute la frigider. Acoperiți cu folie alimentară, în contact cu suprafața, pentru a evita formarea unei cruste, și țineți-l la rece, nu lângă peretele din spate al frigiderului. Această odihnă face parte din timpul total.