Biscuiți

Biscuiți de turtă dulce

Name: Biscuiți de turtă dulce
Total time: 1 h 22 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 350 g făină; 150 g de miere; 100 g zahăr brun; 100 g de unt; 1 ou; 2 linguriță de mirodenii pentru turtă dulce; 1 linguriță de bicarbonat, 1 vârf de cuțit de sare

4,5/5 (540 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 1 h 22
Pentru 6 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 6 persoane

350 g făină
150 g de miere
100 g zahăr brun
100 g de unt

1 ou
2 linguriță de mirodenii pentru turtă dulce
1 linguriță de bicarbonat, 1 vârf de cuțit de sare

Pașii de preparareDurată totală: 1 h 22

Amestecare5 min
Într-un bol, puneți făina, zahărul, mirodeniile, bicarbonatul și sarea. Amestecați din centru spre margini până obțineți un amestec omogen, fără pungi uscate pe fund. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți operațiunea și treceți la pasul următor doar când ați obținut rezultatul descris. Cantități pentru acest pas: 2 lingurițe de mirodenii pentru turtă dulce; 1 linguriță de bicarbonat, 1 vârf de cuțit de sare.
Lichide5 min
Untul și mierea topite, apoi oul. Formați o bilă. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți operațiunea și treceți la pasul următor doar când ați obținut rezultatul descris.
Odihnă1 h
1 oră la frigider. Acoperiți suprafața cu folie în contact ca să nu se formeze o pojghiță și puneți la rece, nu lângă peretele din spate al frigiderului. Acest repaus face parte din durata totală.
Coacere12 min
Întindeți, tăiați forme, 12 minute la 180°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa doar dacă rețeta o cere: vasul este gata când e auriu și a trecut timpul.