
Doamna Crăciun la aragaz
Aceeași bucătărie a Satului, dintr-un alt unghi, pentru această rețetă.

4,8/5 (1.023 recenzii)
Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.
Număr de persoane: Pentru 6 persoane
Într-un castron mare, amestecați aluatul de tip sablé, apoi lăsați 30 de minute la frigider. Amestecați din centru spre margini, până obțineți un amestec omogen, fără buzunare uscate pe fund. Acoperiți suprafața cu folie alimentară pentru a evita formarea unei cruste și țineți la rece, nu lângă peretele din spate al frigiderului. Această odihnă face parte din timpul total.
Formă pentru biscuiți. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.
12 minute la 170°C. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.
Câte două, sau cu o glazură roz foarte ușoară. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.

Aceeași bucătărie a Satului, dintr-un alt unghi, pentru această rețetă.