Antreuri

Ouă coapte cu spanac

Name: Ouă coapte cu spanac
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 ouă; 200 g de spanac; 4 linguri de smântână; 20 g de unt; Nucșoară; Sare, piper

4,9/5 (899 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 30 min
Pentru 4 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 4 persoane

4 ouă
200 g de spanac
4 linguri de smântână

20 g de unt
Nucșoară
Sare, piper

Pașii de preparareDurată totală: 30 min

Călește5 min
Călcați spanacul în unt, asezonați cu sare și adăugați nucșoară. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantități pentru acest pas: 200 g de spanac; nucșoară.
Împărțiți5 min
Puneți-l în 4 ramechine unse cu unt și adăugați smântâna. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.
Spargeți ouăle5 min
Strecurați câte un ou în fiecare ramechin, fără să spargeți gălbenușul. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.
Coacere15 min
15 minute la baie de apă, la 180°C, până când albușul se închide. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.