Antreuri

Pahare cu avocado și creveți

Name: Pahare cu avocado și creveți
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 avocado; 150 g de creveți roz; 1 lămâie verde; 2 linguri de smântână; Arpagic; Sare, piper; Câteva frunze de salată

4,6/5 (996 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 20 min
Pentru 6 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 6 persoane

2 avocado
150 g de creveți roz
1 lămâie verde
2 linguri de smântână

Arpagic
Sare, piper
Câteva frunze de salată

Pașii de preparareDurată totală: 20 min

Zdrobiți5 min
Zdrobiți avocado cu sucul de lămâie verde, smântâna, sarea și piperul. Mixați în mai multe reprize, răzuind marginile. Gustați, ajustați sarea și piperul și diluați cu puțin lichid dacă este prea gros. Cantități pentru acest pas: 2 avocado; 1 lămâie verde.
Asamblați5 min
Repartizați crema de avocado în pahare. Bătutul este gata când telul lasă un vârf moale. Incorporați apoi ridicând amestecul de jos în sus, ca să nu eliminați aerul.
Decorați5 min
Adăugați creveții și puțin arpagic. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantități pentru acest pas: 150 g de creveți roz; arpagic.
Serviți5 min
Păstrați la rece până în momentul servirii. Acoperiți suprafața cu folie în contact direct, pentru a evita formarea unei cruste, și puneți-le la rece, nu lângă peretele din spate al frigiderului. Acest repaus face parte din timpul total.