Biscuiți

Biscuiți crocanți cu migdale

Name: Biscuiți crocanți cu migdale
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 g de migdale feliate; 100 g de zahăr; 1 albuș de ou; 1 linguri de făină; 1 vârf de cuțit de vanilie

4,7/5 (1.122 recenzii)

Rețeta Doamnei Crăciun, de făcut în familie, în bucătăria Satului.

Durată totală: 30 min
Pentru 6 persoane
Foarte ușor

Ingrediente

Număr de persoane: Pentru 6 persoane

150 g de migdale feliate
100 g de zahăr
1 albuș de ou

1 linguri de făină
1 vârf de cuțit de vanilie

Pașii de preparareDurată totală: 30 min

Amestecare6 min
Într-un castron, puneți migdalele, zahărul, albușul și făina. Amestecați din centru spre margini până obțineți un amestec omogen, fără buzunare uscate pe fund. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris. Cantități pentru acest pas: 150 g de migdale feliate; 1 albuș de ou.
Puneți cu lingura6 min
Grămăjoare mici, bine distanțate, pe o tavă. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.
Coacere12 min
12 minute la 170°C, până devin aurii. Preîncălziți cuptorul la temperatura indicată, cu grătarul la mijloc. Deschideți ușa cuptorului doar dacă rețeta o cere: preparatul este gata când are culoare aurie și a trecut timpul.
Desprindeți6 min
Cu o spatulă imediat după scoatere, înainte să se întărească. Numărați timpul indicat de la momentul în care începeți și treceți mai departe doar când ați obținut rezultatul descris.