Na manhã de 22 de dezembro, a Espanha para diante da televisão. No palco do Teatro Real de Madrid, crianças de uniforme tiram bolas de um tambor e cantam números com uma melodia que se reconhece entre mil. É o sorteio da Lotería de Navidad e, para muitos espanhóis, é o verdadeiro primeiro dia do Natal. A época só termina na manhã de 6 de janeiro, quando as crianças descobrem os presentes deixados pelos Reis Magos.
Entre estas duas datas, cada dia tem o seu rito: o jantar da Nochebuena a 24, as partidas dos Santos Inocentes a 28, as doze uvas da Nochevieja a 31, e depois a cavalgada dos Reis a 5 de janeiro. Os próprios portadores de presentes, Reis Magos, Tió de Nadal e Olentzero, são apresentados no nosso artigo sobre os visitantes de Natal pelo mundo, e a volta aos outros países está na página das Tradições. Aqui, seguimos o calendário espanhol, dia a dia.
Quem são as crianças de San Ildefonso que cantam os números?
Os cantores vêm do Colegio de San Ildefonso, uma instituição municipal de Madrid nascida entre meados do século XIV e meados do século XV, quando as guerras e a peste deixavam muitas crianças sem recursos. Ainda acolhe crianças de famílias em dificuldade, que lá vivem de segunda a sexta-feira. A tradição do canto remonta a 9 de março de 1771: nesse dia, um aluno de cerca de sete anos chamado Diego López tira e canta pela primeira vez um número premiado da lotaria espanhola.
Desde o primeiro sorteio de Natal, em 1812, são eles que cantam os números todos os anos. Até 1973, a escola só admitia rapazes. As primeiras raparigas entram em 1981, e é em 1984 que uma rapariga, Mónica Rodríguez, canta pela primeira vez um número do sorteio de Natal. Na edição de 2025, eram 28 no palco, 16 raparigas e 12 rapazes entre os 10 e os 14 anos.
O papel prepara-se. A seleção faz-se em meados de outubro, segundo o diário Público, e os alunos escolhidos ensaiam depois durante cerca de dois meses. A revista Consumer conta que treinam uma hora por dia, com bolas fornecidas pela lotaria nacional, e que os números cheios de zeros são os mais difíceis de cantar sem errar. O sorteio realiza-se depois a 22 de dezembro, diante do público do Teatro Real.

Como celebram os espanhóis a Nochebuena?
A Nochebuena, «a noite boa», é a noite de 24 de dezembro. É um jantar de família cuja ementa muda de região para região; na Catalunha, a grande refeição faz-se antes a 25, com a sopa de massa e a *escudella*, e depois, a 26, dia de Sant Esteve, os *canelons*. Por volta das 21h00, muitas casas ouvem a mensagem de Natal do rei, transmitida todos os anos na noite de 24. Os mais praticantes acabam a noite na Misa del Gallo, a missa da meia-noite, a «missa do galo».
À sobremesa chega o turrón, um torrão de amêndoa e mel. Os dois mais famosos vêm da mesma cidade, Jijona, perto de Alicante, que produz cerca de 60 % do turrón fabricado em Espanha. O *turrón de Jijona* é mole, de amêndoa finamente moída, cozido pelo menos 150 minutos em caldeiras de cobre; o *turrón de Alicante* é duro, de amêndoas partidas e clara de ovo. Ambos estão protegidos por uma indicação geográfica europeia desde 1996, que exige pelo menos 10 % de mel local.
Nas casas, nas igrejas e nas praças, monta-se o belén, o presépio, com musgo, cortiça e madeira para imitar as colinas de Belém. Na Catalunha e na região de Valência, esconde uma personagem inesperada: o caganer, um camponês de barrete vermelho, a *barretina*, agachado a fazer as suas necessidades atrás de um arbusto. Teria aparecido nos presépios no fim do século XVII ou no início do XVIII. O folclorista Joan Amades explicava que se lhe atribuía o poder de fertilizar a terra do presépio, e que esquecer-se de o pôr dava azar.
O caganer é levado muito a sério, e a câmara de Barcelona aprendeu-o à sua custa. Em 2005, montou um presépio municipal sem ele; seguiu-se a campanha «Salvem el caganer», salvemos o caganer, e ele voltou logo em 2006. Hoje, os artesãos vendem-nos com a cara de futebolistas, cantores, chefes de Estado e membros de famílias reais.
Porque é que se pregam partidas a 28 de dezembro em Espanha?
O dia 28 de dezembro é o Día de los Santos Inocentes, a festa dos Santos Inocentes, que recorda, segundo a tradição cristã, o massacre dos recém-nascidos ordenado pelo rei Herodes. Em Espanha e na América Latina, tornou-se o equivalente do nosso 1 de abril. Fazem-se *inocentadas*, partidas de todo o género, e os jornais publicam páginas inteiras de notícias falsas, algumas tão sérias na aparência que apanham os leitores distraídos.
A televisão também aderiu: desde 1995, a noite de 28 termina na La 1, o primeiro canal público, com a *Gala Inocente, Inocente*, uma noite de beneficência cujas receitas vão para associações que ajudam crianças.
A festa mais espetacular acontece em Ibi, na província de Alicante. No *Día dels Enfarinats*, um grupo de catorze pessoas, os «enfarinhados», toma o poder durante o dia e nomeia um presidente da câmara, um juiz, um procurador e um oficial de justiça. A oposição, de cartolas pretas, tenta derrubá-los. Tudo se resolve numa batalha de farinha, pó e petardos, sátira carnavalesca da luta entre o poder e os seus opositores. Em Fraga, em Aragão, os jovens travam nesse dia uma guerra de ovos.
Porque é que os espanhóis comem doze uvas à meia-noite?
A 31 de dezembro, a Nochevieja, os espanhóis engolem uma uva a cada badalada da meia-noite, doze ao todo, para garantirem doze meses de sorte. São as uvas de la suerte, as uvas da sorte.
O costume existe pelo menos desde 1895: um jornal madrileno, *La Correspondencia de España*, menciona-o a 1 de janeiro de 1896. Espalha-se de verdade em dezembro de 1909, quando os viticultores da região de Alicante, depois de uma colheita excecional, incentivam o público a comer os seus excedentes à meia-noite.
A contagem segue-se em direto no relógio da Real Casa de Correos, na Puerta del Sol de Madrid, onde uma bola desce antes das doze badaladas. A televisão pública transmite-a desde 1962, e famílias de todo o país engolem as uvas diante do ecrã, ao ritmo desse relógio.

Porque é que as crianças espanholas esperam pelo dia 6 de janeiro?
Em Espanha, os grandes presentes vêm dos Reyes Magos, os Reis Magos, que passam na noite de 5 para 6 de janeiro, dia da Epifania. As crianças escrevem-lhes uma carta nos dias anteriores. Em Alcoy, a festa começa logo no domingo antes, com a pequena cavalgada dos *Pastoretes*, crianças vestidas de pastores que levam com os seus rebanhos um presente ao Menino Jesus. A 4 de janeiro, chega lá um emissário real com os *burretes*, burrinhos que carregam as caixas de correio onde as crianças deixam os seus pedidos.
Na noite de 5 de janeiro, as cabalgatas desfilam em todas as cidades: carros alegóricos, pajens, os três Reis nos seus tronos e uma chuva de rebuçados atirados à multidão. A mais antiga documentada é a de Alcoy, desde 1885, onde os pajens sobem às varandas por longas escadas. Em Granada, em 1912, organiza-se uma para recolher brinquedos destinados às crianças pobres; Sevilha tem a sua desde 1918, e a televisão pública transmite a de Madrid desde 1964. Na capital, o desfile absorveu uma festa mais antiga, a *fiesta de la escalera* do início do século XIX, em que se pedia vinho na noite de 5 de janeiro. No dia seguinte, partilha-se o *roscón de Reyes*, a coroa de brioche com fava, contada juntamente com a cavalgada de Alcoy no nosso artigo sobre os visitantes de Natal.
Duas regiões têm ainda o seu próprio visitante de 24 de dezembro. Na Catalunha, as crianças batem com paus no Tió de Nadal, um tronco que alimentam desde 8 de dezembro, para que ele «faça» rebuçados e turrones debaixo da manta. No País Basco, Olentzero, o carvoeiro descido da montanha, traz os presentes. O Pai Natal, a quem aqui chamam *Papá Noel*, ganhou o seu lugar, mas os Reis continuam a ser os grandes portadores de presentes. As crianças que mesmo assim lhe queiram escrever podem usar a nossa página da carta.
- 8 dez.As crianças catalãs começam a alimentar o Tió.
- 22 dez.Sorteio da Lotería de Navidad no Teatro Real.
- 24 dez.Nochebuena, mensagem do rei e Misa del Gallo; Tió e Olentzero.
- 28 dez.Día de los Santos Inocentes, dia das partidas.
- 31 dez.Nochevieja e doze uvas na Puerta del Sol.
- 5 jan.Cabalgatas dos Reis Magos em todo o país.
- 6 jan.Presentes dos Reis e roscón de Reyes.
Fontes
- Wikipedia, Spanish Christmas Lottery
- Público, ¿Por qué cantan los números de la Lotería de Navidad los niños de San Ildefonso?
- Consumer, Los niños de San Ildefonso
- Wikipedia (es), Nochebuena
- Comissão Europeia, Turrón de Alicante IGP
- Ajuntament de Barcelona, Christmas traditions
- Wikipedia, Caganer
- VilaWeb, Caganer, the star of Christmas in Catalonia
- Wikipedia (es), Día de los Santos Inocentes
- Wikipedia, Twelve Grapes
- Wikipedia (es), Cabalgata de Reyes Magos
- Spain.info, Cabalgata de los Reyes Magos de Alcoy



