
A Mãe Natal ao fogão
A mesma cozinha da Aldeia, de outro ângulo, para esta receita.

4,9/5 (829 avaliações)
A receita da Mãe Natal, para fazer em família na cozinha da Aldeia.
Número de pessoas: Para 6 pessoas
Num recipiente, reúna uma massa clássica de biscoitos amanteigados e deixe 30 minutos no frio. Misture do centro para as extremidades até ficar homogéneo, sem bolsas secas no fundo. Cubra a superfície com película aderente para evitar que se forme uma película, e coloque no frio, longe da parede do frigorífico. Este repouso faz parte do tempo total.
Corte círculos. Pese primeiro e depois corte pedaços do mesmo tamanho para cozinharem de forma uniforme. Guarde as aparas de lado até ao fim, caso seja preciso ajustar.
Uma colher de chá no centro de metade deles e tape com os outros. Conte o tempo indicado a partir do momento em que começar e só avance quando obtiver o resultado descrito.
14 minutos a 170 °C. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada, com a grelha ao meio. Só abra a porta se a receita o indicar: o prato está pronto quando estiver dourado e o tempo tiver terminado.

A mesma cozinha da Aldeia, de outro ângulo, para esta receita.