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Especial crianças

Bolo de fruta cristalizada

4,6/5 (926 avaliações)

A receita da Mãe Natal, para fazer em família na cozinha da Aldeia.

  • Duração total: 1 h
  • Para 8 pessoas
  • Fácil

Ingredientes

Número de pessoas: Para 8 pessoas

  • 200 g de farinha
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 150 g de fruta cristalizada
  • 2 colheres de sopa de leite

Passos de preparaçãoDuração total: 1 h

  1. Batir5 min

    Manteiga e açúcar, depois os ovos, o leite, a farinha e o fermento em pó. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o gesto e só avance quando obtiver o resultado descrito. Quantidade para este passo: 1 saqueta de fermento em pó.

  2. Frutos5 min

    Polvilhe-as ligeiramente com farinha e incorpore-as. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o gesto e só avance quando obtiver o resultado descrito.

  3. Forma5 min

    Uma forma de bolo. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o gesto e só avance quando obtiver o resultado descrito.

  4. Cozer45 min

    45 minutos a 170 °C. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada, com a grelha ao meio. Só abra a porta se a receita o indicar: o prato está pronto quando estiver dourado e o tempo tiver decorrido.

Bolo de fruta cristalizada, preparada pela Mãe Natal

A Mãe Natal ao fogão

A mesma cozinha da Aldeia, de outro ângulo, para esta receita.

Dicas e variantes

  • Fruta cristalizada cortada em pedaços pequenos.
  • Verifique se o centro está bem cozido.
  • Conserva-se vários dias, embrulhado.
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