Przystawki

Sałatka z endywii z orzechami

Name: Sałatka z endywii z orzechami
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 endywie; 60 g połówek orzechów włoskich; 80 g roquefortu; 1 jabłko; 2 łyż. octu cydrowego; 3 łyż. oleju orzechowego; Sól, pieprz

4,7/5 (802 opinii)

Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.

Łączny czas: 20 min
Dla 4 osób
Bardzo łatwy

Składniki

Liczba osób: Dla 4 osób

4 endywie
60 g połówek orzechów włoskich
80 g roquefortu
1 jabłko

2 łyż. octu cydrowego
3 łyż. oleju orzechowego
Sól, pieprz

Etapy przygotowaniaŁączny czas: 20 min

Przygotuj5 min
Oddziel liście endywii, pokrój jabłko w drobną kostkę i pokrusz ser. Najpierw zważ, potem kroj kawałki tej samej wielkości, żeby równomiernie się upiekły. Odpadki zostaw na później, na wypadek poprawek. Składniki na ten krok: 4 endywie; 1 jabłko.
Dopraw5 min
Wymieszaj olej, ocet, sól i pieprz. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt. Składnik na ten krok: 2 łyż. octu cydrowego.
Połącz5 min
Ułóż endywie, jabłko, orzechy i ser. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy osiągniesz opisany efekt. Składniki na ten krok: 4 endywie; 1 jabłko.
Podać5 min
Polej sosem winegret w ostatniej chwili i nakładaj na talerze tuż przed podaniem. Spróbuj soli, pieprzu i kwasowości, a potem od razu podawaj: danie ciepłe podaje się na ciepło, zimne na zimno.