
Pani Mikołajowa przy kuchence
Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.

4,5/5 (280 opinii)
Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.
Liczba osób: Dla 8 osób
Wymieszaj jogurt, cukier, jajka, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Kubeczek po jogurcie służy za miarkę. Lekko posyp stolnicę mąką. Jeśli ciasto się klei, dziesięć minut w lodówce usztywni je lepiej niż nadmiar mąki. Ilości w tym kroku: 1 jogurt naturalny; 1 saszetka proszku do pieczenia.
W papierowych foremkach, 15 minut w 180°C. Nagrzej piekarnik do podanej temperatury, z rusztem na środkowym poziomie. Otwieraj drzwiczki tylko wtedy, gdy przepis tego wymaga: danie jest gotowe, gdy jest złociste i upłynął czas.
Cukier puder, odrobina wody i kropla zielonego barwnika. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy uzyskasz opisany efekt. Ilość w tym kroku: zielony barwnik spożywczy i cukier puder do lukru.
Odrobina lukru w kształcie choinki. Podawaj w ostatniej chwili. Spróbuj soli, pieprzu i kwasowości, a potem podawaj od razu: ciepłe danie podaje się ciepłe, a zimne zimne. Ilość w tym kroku: zielony barwnik spożywczy i cukier puder do lukru.

Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.