Pani Mikołajowa przy kuchence
Ta sama kuchnia Wioski, ale z innej perspektywy, w tym przepisie.
Wszystkie przepisyPrzystawki
Świąteczna bruschetta
4,8/5 (963 opinii)
Przepis Pani Mikołajowej do przygotowania wspólnie z rodziną w kuchni Wioski.
- Łączny czas: 20 min
- Dla 4 osób
- Bardzo łatwy
Składniki
Liczba osób: Dla 4 osób
- 4 dużych kromek chleba
- 2 pomidorów
- 1 kulka mozzarelli
- Bazylia
- 1 ząbek czosnku
- Oliwa z oliwek, sól
Etapy przygotowaniaŁączny czas: 20 min
Opiecz5 min
Opiecz chleb i natrzyj go czosnkiem. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy uzyskasz opisany efekt.
Pomidory5 min
Pomidory pokrój w kostkę, posól i odsącz. Najpierw zważ, potem kroj kawałki tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły. Obierki odłóż na bok do końca, na wypadek potrzeby poprawek. Ilość w tym kroku: 2 pomidory.
Ser5 min
Ułóż mozzarellę w plasterkach. Odmierzaj podany czas od chwili rozpoczęcia czynności i przechodź dalej dopiero wtedy, gdy uzyskasz opisany efekt. Ilość w tym kroku: 1 kulka mozzarelli.
Podaj5 min
Dodaj pomidory, bazylię i odrobinę oliwy. Podawaj w ostatniej chwili. Spróbuj soli, pieprzu i kwasowości, a potem podawaj od razu: ciepłe danie podaje się ciepłe, a zimne zimne. Ilości w tym kroku: 2 pomidory; bazylia.
Wskazówki i warianty
- Dodaj kilka czarnych oliwek.
- Zimowa wersja: zamiast pomidora użyj smażonych pieczarek.
- Podawaj od razu.
Pieczony indyk z kasztanami
Kapłon nadziewany ziołami
Łosoś w cieście