Terrine med ristede grønnsaker

TilberedningstrinnTotal tid: 1 t 15

1. 1

   Stek25 min

   

   Skjær grønnsakene i strimler og stek dem i 25 minutter ved 200 °C. Forvarm ovnen til angitt temperatur, rist midt i ovnen. Åpne bare døren hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gyllen og tiden er gått.

2. 2

   Bind5 min

   

   Bland ferskost, egg, basilikum, salt og pepper. Mål tiden fra du setter i gang, og gå først videre når du har fått resultatet som er beskrevet. Mengder for dette trinnet: 200 g ferskost; Basilikum.

3. 3

   Legg i lag5 min

   

   Legg grønnsaker og fyll om hverandre i en kakeform med bakepapir. Vispen er klar når den etterlater en myk topp. Vend deretter inn massen ved å løfte fra bunnen og opp, så luften ikke presses ut.

4. 4

   Stek40 min

   

   40 minutter ved 180 °C. La den kjøle seg før du tar den ut av formen. Forvarm ovnen til oppgitt temperatur, rist i midten. Åpne bare døren hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gylden og tiden er gått.