Desserter

Clafoutis med pærer

Name: Clafoutis med pærer
Total time: 50 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 3 pærer; 3 egg; 80 g sukker; 80 g mel; 25 cl melk; 1 pose vaniljesukker; 20 g smør

4,8/5 (573 anmeldelser)

Fru Julenissens oppskrift, som du kan lage sammen med familien på kjøkkenet i landsbyen.

Total tid: 50 min
Til 6 personer
Veldig lett

Ingredienser

Antall personer: Til 6 personer

3 pærer
3 egg
80 g sukker
80 g mel

25 cl melk
1 pose vaniljesukker
20 g smør

TilberedningstrinnTotal tid: 50 min

Frukt5 min
Skrell pærene og skjær dem i kvarter i et smurt fat. Veie først, og skjær deretter biter av samme størrelse slik at de steker jevnt. Gjem skjærerestene til slutt, i tilfelle du må justere. Mengde for dette trinnet: 3 pærer.
Røre5 min
Pisk egg, sukker, mel og melk. Tell tiden fra du begynner, og gå først videre når resultatet som beskrives er nådd.
Hell5 min
Hell røren over pærene. Tell tiden fra du begynner, og gå først videre når resultatet som beskrives er nådd. Mengde for dette trinnet: 3 pærer.
Stek35 min
35 minutter på 180 °C. Forvarm ovnen til angitt temperatur, rist i midten. Åpne døren bare hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gyllen og tiden er gått.