Ovnsstekt torsk med sitron

TilberedningstrinnTotal tid: 30 min

1. 1

   Forbered5 min

   

   Legg fisken i et fat, og krydre med salt og pepper. Ta frem i god tid det som skal miste kulden sin, gjør klar fatet og redskapene, og salt først når oppskriften sier det.

2. 2

   Smak til5 min

   

   Tilsett hvitløk, persille, olje og sitronskiver. Tell tiden fra du setter i gang, og gå bare videre når resultatet som er beskrevet, er oppnådd. Mengder for dette trinnet: 1 sitron; Persille.

3. 3

   Stek15 min

   

   15 minutter på 200 °C. Forvarm ovnen til oppgitt temperatur, rist i midten. Åpne bare ovnsdøren hvis oppskriften sier det: retten er klar når den er gyllen og tiden er gått.

4. 4

   Server5 min

   

   Server med saften fra fatet. Anrett i siste øyeblikk. Smak til med salt, pepper og syre, og server med én gang: en varm rett serveres varm, en kald rett serveres kald.