Julebruschetta

TilberedningstrinnTotal tid: 20 min

1. 1

   Riste5 min

   

   Rist brødet og gni det med hvitløk. Tell tiden fra du starter, og gå først videre når resultatet som er beskrevet, er oppnådd.

2. 2

   Tomater5 min

   

   Skjær tomatene i terninger, salt dem og la dem renne av. Vei først, og skjær deretter biter av samme størrelse for jevn steking. Behold avskjæringene til slutt, i tilfelle du må justere. Mengde til dette trinnet: 2 tomater.

3. 3

   Ost5 min

   

   Legg mozzarellaen på i skiver. Tell tiden fra du starter, og gå først videre når resultatet som er beskrevet, er oppnådd. Mengde til dette trinnet: 1 kule mozzarella.

4. 4

   Fullfør5 min

   

   Tilsett tomater, basilikum og en dæsj olje. Anrett i siste liten. Smak til med salt, pepper og syre, og server med en gang: en varm rett serveres varm, en kald rett serveres kald. Mengder til dette trinnet: 2 tomater; basilikum.