Bakte egg med spinat

TilberedningstrinnTotal tid: 30 min

1. 1

   Visne5 min

   

   Visne spinaten i smøret, salt og tilsett muskatnøtt. Tell tiden fra du setter i gang, og gå bare videre når resultatet er som beskrevet. Mengder for dette trinnet: 200 g spinat; muskatnøtt.

2. 2

   Del opp5 min

   

   Del det i 4 smurte ramekiner, og tilsett fløten. Tell tiden fra du setter i gang, og gå bare videre når resultatet er som beskrevet.

3. 3

   Slå ut eggene5 min

   

   Slå et egg i hver ramekin uten å sprekke plommen. Tell tiden fra du setter i gang, og gå bare videre når resultatet er som beskrevet.

4. 4

   Stek15 min

   

   15 minutter i vannbad på 180 °C, til hviten er stivnet. Forvarm ovnen til oppgitt temperatur, med rist i midten. Åpne bare ovnsdøren hvis oppskriften sier det: det er klart når det er gyllent og tiden er gått.