Desserter

Eple- og pærecrumble

Name: Eple- og pærecrumble
Total time: 45 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 epler; 2 pærer; 80 g smør; 80 g sukker; 120 g mel; 1 ts kanel

4,8/5 (1 058 anmeldelser)

Fru Julenissens oppskrift, som du kan lage sammen med familien på kjøkkenet i landsbyen.

Total tid: 45 min
Til 6 personer
Veldig lett

Ingredienser

Antall personer: Til 6 personer

2 epler
2 pærer
80 g smør

80 g sukker
120 g mel
1 ts kanel

TilberedningstrinnTotal tid: 45 min

Frukt5 min
Skrell og skjær i terninger. Legg dem i et fat med kanelen. Vei først, og skjær deretter biter av samme størrelse slik at de steker jevnt. Legg avskjæringene til side til slutt, i tilfelle du må justere. Mengde for dette trinnet: 1 ts kanel.
Deig5 min
Gni smør, sukker og mel sammen med fingertuppene. Mel arbeidsflaten lett. Hvis deigen klistrer seg, er ti minutter i kjøleskapet bedre enn ekstra mel.
Dekk til5 min
Fordel smuldeigen over fruktene. Tell tiden fra du setter i gang, og gå bare videre når resultatet er som beskrevet.
Stek30 min
30 minutter på 180 °C. Forvarm ovnen til oppgitt temperatur, med rist i midten. Åpne bare ovnsdøren hvis oppskriften sier det: det er klart når det er gyllent og tiden er gått.