Naar de inhoud

Suikerpalmiers

4,9/5 (1.219 beoordelingen)

Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.

  • Totale duur: 30 min
  • Voor 6 personen
  • Heel makkelijk

Ingrediënten

Aantal personen: Voor 6 personen

  • 1 vel bladerdeeg
  • 80 g suiker

BereidingsstappenTotale duur: 30 min

  1. Suikeren5 min

    Rol het deeg uit en bestrooi beide kanten met suiker. Reken de aangegeven tijd vanaf het moment dat je begint, en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is.

  2. Oprollen5 min

    Rol beide lange zijden naar het midden. Reken de aangegeven tijd vanaf het moment dat je begint, en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is.

  3. Snijden5 min

    Plakjes van een centimeter dik. Reken de aangegeven tijd vanaf het moment dat je begint, en ga pas verder als het beschreven resultaat bereikt is.

  4. Bakken15 min

    15 minuten op 190°C, halverwege omkeren. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is.

Suikerpalmiers, bereid door Mevrouw Kerstman

Mevrouw Kerstman aan het fornuis

Dezelfde keuken van het Dorp, vanuit een andere hoek, voor dit recept.

Tips en variaties

  • Een beetje kaneel door de suiker.
  • Laat ruimte tussen ze: ze lopen uit.
  • Eet ze dezelfde dag op, lekker droog en krokant.
Bekijk alle recepten