Hartjeskoekjes

BereidingsstappenTotale duur: 52 min

1. 1

   Deeg30 min

   

   Doe het zandgebak in een mengkom en zet 30 minuten in de koelkast. Roer van het midden naar de randen tot een gladde massa, zonder droge klontjes op de bodem. Leg plasticfolie direct op het oppervlak om een vel te voorkomen en zet het koel, niet tegen de achterwand van de koelkast. Deze rusttijd telt mee in de totale bereidingstijd.

2. 2

   Hartjes5 min

   

   Uitsteker. Tel de tijd vanaf het moment dat je begint, en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is.

3. 3

   Bakken12 min

   

   12 minuten op 170°C. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is.

4. 4

   Geven5 min

   

   Twee aan twee, of met een heel licht roze glazuur. Tel de tijd vanaf het moment dat je begint, en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is.