Voorgerechten

Knapperige geitenkaasbundeltjes

Name: Knapperige geitenkaasbundeltjes
Total time: 27 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 geitenkaasjes; 4 brickvellen; 2 el honing; 1 ei; Rozemarijn; Peper

4,7/5 (1.287 beoordelingen)

Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.

Totale duur: 27 min
Voor 4 personen
Heel makkelijk

Ingrediënten

Aantal personen: Voor 4 personen

4 geitenkaasjes
4 brickvellen
2 el honing

1 ei
Rozemarijn
Peper

BereidingsstappenTotale duur: 27 min

Voorbereiden5 min
Leg in het midden van elk vel een geitenkaasje en voeg een beetje honing en rozemarijn toe. Haal alles wat op kamertemperatuur moet komen op tijd uit de koelkast, maak het bord en het keukengerei klaar en breng pas op zout als het recept dat aangeeft. Hoeveelheid voor deze stap: rozemarijn.
Vouwen5 min
Vouw tot een bundeltje en bestrijk met ei. Tel de tijd vanaf het moment dat je begint en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is.
Bakken12 min
12 minuten op 190°C tot het brickdeeg mooi goudbruin is. Verwarm de oven op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is. Hoeveelheid voor deze stap: 4 brickvellen.
Serveren5 min
Leg op een kleine salade en breng op met peper. Schep pas op het laatste moment op. Proef op zout, peper en zuurgraad en serveer meteen: een warm gerecht warm, een koud gerecht koud.