Warme dranken

Havermelk met kaneel

Name: Havermelk met kaneel
Total time: 18 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 cl havermelk; 1 kaneelstokje; 1 eetlepels bruine suiker; 1 snufje vanille

4,5/5 (895 beoordelingen)

Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.

Totale duur: 18 min
Voor 4 personen
Heel makkelijk

Ingrediënten

Aantal personen: Voor 4 personen

80 cl havermelk
1 kaneelstokje

1 eetlepels bruine suiker
1 snufje vanille

BereidingsstappenTotale duur: 18 min

Verwarmen5 min
Verwarm melk, kaneel en vanille tot het net begint te sudderen. De vloeistof moet sudderen, niet koken. Blijf de eerste minuten erbij om het vuur goed in te stellen en controleer daarna of er niets aan de bodem blijft plakken. Hoeveelheden voor deze stap: 1 kaneelstokje; 1 snufje vanille.
Zoeten5 min
Voeg de bruine suiker toe. Tel de tijd vanaf het moment dat je begint en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is.
Laten trekken3 min
3 minuten. De vloeistof moet sudderen, niet koken. Blijf de eerste minuten erbij om het vuur goed in te stellen en controleer daarna of er niets aan de bodem blijft plakken.
Serveren5 min
Haal het stokje eruit, of laat het in de mok zitten. Schep pas op het laatste moment op. Proef op zout, peper en zuurgraad en serveer meteen: een warm gerecht warm, een koud gerecht koud. Hoeveelheid voor deze stap: 1 kaneelstokje.