Naar de inhoud

Chocoladefondant

4,6/5 (476 beoordelingen)

Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.

  • Totale duur: 33 min
  • Voor 6 personen
  • Heel makkelijk

Ingrediënten

Aantal personen: Voor 6 personen

  • 150 g chocolade
  • 100 g boter
  • 80 g suiker
  • 3 eieren
  • 40 g bloem

BereidingsstappenTotale duur: 33 min

  1. Smelten5 min

    Chocolade en boter samen. Tel de aangegeven tijd vanaf het moment dat u begint, en ga pas door wanneer het beschreven resultaat bereikt is. Hoeveelheid voor deze stap: 150 g chocolade.

  2. Mengen5 min

    Voeg suiker, eieren en daarna bloem toe. Tel de aangegeven tijd vanaf het moment dat u begint, en ga pas door wanneer het beschreven resultaat bereikt is.

  3. Bakken18 min

    18 minuten op 180°C in een ingevette vorm. Verwarm de oven op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar wanneer het goudbruin is en de tijd verstreken is.

  4. Serveren5 min

    Het hart moet zacht blijven. Wacht 5 minuten voor u snijdt. Maak het op het laatste moment op. Proef op zout, peper en zuurgraad en serveer meteen: een warm gerecht wordt warm geserveerd, een koud gerecht koud.

Chocoladefondant, bereid door Mevrouw Kerstman

Mevrouw Kerstman aan het fornuis

Dezelfde keuken van het Dorp, vanuit een andere hoek, voor dit recept.

Tips en variaties

  • Serveer lauw.
  • Een bolletje vanille-ijs erbij.
  • Een springvorm van 20 cm werkt goed.
Bekijk alle recepten