
Mevrouw Kerstman aan het fornuis
Dezelfde keuken van het Dorp, vanuit een andere hoek, voor dit recept.

4,9/5 (994 beoordelingen)
Het recept van Mevrouw Kerstman, om samen met het gezin te maken in de keuken van het Dorp.
Aantal personen: Voor 6 personen
Rol het deeg uit in een taartvorm en prik er gaatjes in. Bestuif het werkblad licht met bloem. Als het deeg plakt, is tien minuten in de koelkast beter dan extra bloem.
Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Weeg eerst alles af en snijd stukjes van dezelfde grootte, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Bewaar de schilletjes tot het eind, voor het geval u nog iets moet bijstellen.
Leg ze in een roosvorm, bestrooi met suiker en kaneel, en verdeel er stukjes boter over. Reken de aangegeven tijd vanaf het moment dat u begint, en ga pas door als het beschreven resultaat bereikt is. Hoeveelheid voor deze stap: 1 theelepel kaneel.
40 minuten op 180°C. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur, rooster in het midden. Open de deur alleen als het recept dat vraagt: het gerecht is klaar als het goudbruin is en de tijd om is.

Dezelfde keuken van het Dorp, vanuit een andere hoek, voor dit recept.