子ども向けジャムサブレ

作り方の手順合計時間：54分

1. 1

   生地30分

   

   ボウルに普通のサブレ生地の材料を入れて、30分冷やします。中心から外側へ向かって混ぜ、底に粉が残らないようにしてください。表面が乾いて膜ができないよう、ラップを密着させ、冷蔵庫の奥の壁から離して冷やしてください。この休ませる時間も全体の時間に含まれます。

2. 2

   丸形5分

   

   丸く型抜きします。先に全部量ってから、同じ大きさに切ると均一に火が通ります。端材は最後まで取っておき、必要に応じて調整してください。

3. 3

   ジャム5分

   

   半分の生地の中央に小さじ1杯のジャムをのせ、残りの生地で覆います。作業を始めた時点から指定の時間を数えて、説明されている状態になってから次に進んでください。

4. 4

   焼く14分

   

   170°Cで14分焼きます。オーブンを指定の温度に予熱し、網は中段に置きます。扉はレシピに指示がある場合以外は開けないでください。全体が黄金色になり、時間が経過したら完成です。