Lasagne ai funghi

Fasi di preparazioneDurata totale: 1 h

1. 1

   Saltare10 min

   

   Faccia rosolare cipolla e funghi finché l'acqua non evapora. Conti il tempo indicato a partire dal momento in cui inizia il gesto, e passi alla fase successiva solo quando ottiene il risultato descritto. Quantità per questo passaggio: 500 g di funghi; 1 cipolla.

2. 2

   Salsa10 min

   

   Mescoli pomodoro e panna, salifichi e pepi. Conti il tempo indicato a partire dal momento in cui inizia il gesto, e passi alla fase successiva solo quando ottiene il risultato descritto. Quantità per questo passaggio: 40 cl di salsa di pomodoro.

3. 3

   Strati10 min

   

   Alterni pasta, funghi, salsa e un po' di formaggio. La frusta è pronta quando lascia una punta morbida. Incorpori poi sollevando il composto dal fondo verso l'alto, per non far uscire l'aria. Quantità per questo passaggio: 500 g di funghi; 40 cl di salsa di pomodoro; 80 g di formaggio grattugiato.

4. 4

   Gratinare30 min

   

   30 minuti a 190°C, formaggio in superficie. Preriscaldi il forno alla temperatura indicata, con la griglia al centro. Apra lo sportello solo se la ricetta lo prevede: il piatto è pronto quando è dorato e il tempo è trascorso. Quantità per questo passaggio: 80 g di formaggio grattugiato.