Arrosto di maiale al miele

Fasi di preparazioneDurata totale: 1 h 20

1. 1

   Amalgamare5 min

   

   Mescoli miele, senape, aglio schiacciato e timo. Calcoli il tempo indicato a partire dal momento in cui inizia l'operazione, e passi alla fase successiva solo quando si ottiene il risultato descritto. Quantità per questo passaggio: 1 cucchiaio di senape.

2. 2

   Spennellare5 min

   

   Salga l'arrosto e lo spalmi con questa pasta. Calcoli il tempo indicato a partire dal momento in cui inizia l'operazione, e passi alla fase successiva solo quando si ottiene il risultato descritto.

3. 3

   Cuocere1 h

   

   1 ora a 180°C, bagnando due volte. Preriscaldi il forno alla temperatura indicata, con la griglia al centro. Apra lo sportello solo se la ricetta lo richiede: il piatto è pronto quando è dorato e il tempo è trascorso.

4. 4

   Riposare10 min

   

   10 minuti prima di affettare. Lasci riposare per il tempo indicato, coperto, senza rimettere sul fuoco.