Cheesecake speculoos

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 4 j 40

1. 1

   Adonan dasar5 mnt

   

   Hancurkan biskuit, campur dengan mentega cair, lalu tekan ke dalam loyang. Hitung waktu dari saat Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai.

2. 2

   Isian5 mnt

   

   Kocok keju, telur, gula, dan vanili. Tambahkan bahan yang mudah rusak di luar api, sedikit demi sedikit, sambil diangkat dari bawah ke atas agar adonan tidak kempes. Takaran untuk langkah ini: 400 g keju krim; 1 sendok teh vanili.

3. 3

   Panggang30 mnt

   

   30 menit pada suhu 160°C. Panaskan oven pada suhu yang tertera, dengan rak di tengah. Jangan buka pintu oven kecuali resep memintanya: hidangan sudah matang ketika berwarna keemasan dan waktunya sudah habis.

4. 4

   Dinginkan4 j

   

   Dinginkan selama 4 jam di kulkas sebelum dikeluarkan dari cetakan. Tutup permukaannya rapat dengan plastik wrap agar tidak terbentuk kulit, dan simpan di bagian yang jauh dari dinding belakang kulkas. Masa istirahat ini termasuk dalam total waktu.